Terkadang seorang ibu merasa pusing ketika dia hendak memasak namun ia bingung mau masak apa tapi sekarang anda tidak perlu lagi merasa pusing mau masak apa karena Shareilmu kali ini akan membagikan sebuah resep dan cara membuatnya agar ibu-ibu yang ingin memanjakan lidah keluarganya tidak lagi merasa pusing. Nah langsung saja anda perhatikan tips dan trik memasaknya di bawah ini.
Es Pisang Ijo Khas Makassar
Bahan-bahannya
- 14 buah Pisang Raja
- 600 ml Air
- 250 gram Terigu
- 50 ml Santan
- 100 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1 buah Vanili
- 1/2 sendok teh Pasta Pandan
- 2 ruas Daun Pandan
- 2200 ml Air
- 200 ml Santan
- 280 gram Tepung Beras
- 200 gram Gula Pasir
- 3 sendok teh Garam
- 3 sendok teh Vanili
- secukupnya Sirup Coco Pandan
- secukupnya Es
Langkah-langkahnya
- Kukus pisang raja hingga matang, kupas, lalu dinginkan
- Campur bahan kulit seperti terigu, air, santan, garam, gula, vanili, dan pasta pandan. aduk rata Masak di atas api kecil hingga matang dan kalis Bagi beberapa bagian dan pipihkan
- Ambil pisang raja dan balutkan dengan adonan kulit hijau
- Kukus hingga 15 menit
- Untuk vla santan, campurkan tepung beras, air, santan, gula, garam, vanili, dan daun pandan, aduk rata
- Masak ke dalam api sedang sambil diadul tunggu hingga mengental seperti bubur. Ambil piring, beri vla santan pad potongan pisang ijo
- beri serutan es dan tuangkan sirup.